Slaktebutikken til Verdal Samvirkelag i 1927 alb: 65 Kat: 12 Nr: 25/07/2018
Nr to fra venstre skal være Petra Ramstad, senere filialbestyrer i Leksdal. Han lengst til høyre er slaktermesteren, Oskar Pedersen iflge. Solveig Ness. De andre to er ukjent. Det ser ut som det var andre krav til behandling og lagring av slakt på den tid. EU-direktiv ble vel heller ikke "tredd nedover haue" på bedriftene i tjueåra når bildet er tatt. Ser ut som det er mye spekepølse som henger under taket, antagelig "hestpøls". De var vel nødt til å salte og hermetisere kjøttmaten for å hindre surning. Mattilsynet eksisterte heller ikke.Utlånt av Eivind Aksnes
