Ajourhold    Id: 8144  Alb    Kategori:     <---- Forsiktig her Sti userpics/10028/ Fil matlagingutendorsis.jpg Bredde 1600   Pheight  1075  Adr :   1 = Åpen / 2 = sperret Eier 28   Votes   0 Sortering:      Sperre: Tit 8144    Beskrivelse                   Beskrivelse: Ovnen ble tatt i bruk utendørs. Her er det matlaging i friluft under bygging av skogskoie. Antagelig er det "sluring" som lages. En matrett som skogsarbeiderne brukte å ete i koia. Framgangsmåte: flesk (med minst mulig kjøtt) skåret opp i små biter el. terninger stekes i panne; så har en i mel el. havregryn og rører det sammen med fleskefettet; En kraftig kost som var å bi på. Foruten "sluring" var "gubbjokk" og "kålbull" mat for skogsarbeidere. Stikkord: KeyTekst:    Latitude    Årstall : Longitude Markør