Avishistorien Verdalsbilder Verdal kommune
 
  Søke i billedgalleriet    Navnsatte bilder finner du ved å klikke på "Navn i bilde" i menyen
og  el    Ik    Vis alle   
 Billedgalleri          
Antall :   Id   Nr
 Matlaging under koiebygging 1348564475  12 65  userpics/10028/    Bnr: 8144

 Ovnen ble tatt i bruk utendørs. Her er det matlaging i friluft under bygging av skogskoie. Antagelig er det "sluring" som lages. En matrett som skogsarbeiderne brukte å ete i koia. Framgangsmåte: flesk (med minst mulig kjøtt) skåret opp i små biter el. terninger stekes i panne; så har en i mel el. havregryn og rører det sammen med fleskefettet; En kraftig kost som var å bi på. Foruten "sluring" var "gubbjokk" og "kålbull" mat for skogsarbeidere.            

free hit counter code